Brand Introduction
Brand Introduction
品牌簡述
古澤釀造合名会社創立於1892年，位於日本宮崎縣，擁有豐富且優質的水源，透過不懈的努力，釀造出醇厚且清爽的酒體，並嚴格進行品質管理。
〚 手工的傳統滋味 〛
自創業以來，為當地唯一使用土藏建造的酒廠，並在麴室中使用蓋麴法，為了保護歷史、氣候與風土，堅持手工製麴。酒醪發酵則使用締燒的大甕進行發酵，嚴選原料並結合家傳技藝與現代技術，精心蒸餾出真正的古老風味。無論在味道還是香氣上都充滿力量，每一口都能享受到明亮愉快的醉意。
▍代表銘柄：八重櫻
〚 手工的傳統滋味 〛
自創業以來，為當地唯一使用土藏建造的酒廠，並在麴室中使用蓋麴法，為了保護歷史、氣候與風土，堅持手工製麴。酒醪發酵則使用締燒的大甕進行發酵，嚴選原料並結合家傳技藝與現代技術，精心蒸餾出真正的古老風味。無論在味道還是香氣上都充滿力量，每一口都能享受到明亮愉快的醉意。
▍代表銘柄：八重櫻
禁止酒駕
未滿十八歲禁止飲酒
