Brand Introduction
Brand Introduction
ブランド紹介
古澤釀造合名会社は1892年に創業し、宮崎県に位置し、豊かで高品質な水源に恵まれています。たゆまぬ努力により、まろやかで爽やかな酒質の酒を醸造し、厳格な品質管理のもとで製造を行っています。
〚 手造りの伝統の味わい 〛
創業以来、地域で唯一の土蔵造りの酒蔵として、麹室では蓋麹法を用い、歴史・気候・風土を守るために手造り麹にこだわっています。酒母の発酵には、窯焼きの大甕を使用し、厳選された原料と家伝の技術、現代の技術を融合させて、真の古風な味わいを丁寧に蒸留しています。
味わいも香りも力強く、ひと口ごとに明るく心地よい酔いを楽しめます。
▍代表銘柄：八重櫻
〚 手造りの伝統の味わい 〛
創業以来、地域で唯一の土蔵造りの酒蔵として、麹室では蓋麹法を用い、歴史・気候・風土を守るために手造り麹にこだわっています。酒母の発酵には、窯焼きの大甕を使用し、厳選された原料と家伝の技術、現代の技術を融合させて、真の古風な味わいを丁寧に蒸留しています。
味わいも香りも力強く、ひと口ごとに明るく心地よい酔いを楽しめます。
▍代表銘柄：八重櫻
飲酒運転は法律で禁止されています
飲酒は18歳になってから
