高砂酒造

高砂酒造は1899年に北海道で創業し、大雪山や美瑛川、牛久別津川、中部川、石狩川に囲まれた豊かな水資源を活かし、自然の力で酒を醸しています。

1975年、市場の高品質な辛口清酒への需要に応えるため、「国士無双」ブランドを立ち上げました。その名は『史記』において、武将韓信を「天下に並ぶ者なき傑出した人物」と称したことに由来します。四代目社長・小檜山亨は、この理念を胸に、唯一無二で力強く、後世に伝わる酒を目指しました。多くの酒は北海道産米を使用し、地域の個性を純粋に表現する酒として、酒蔵の中核ブランドとなり、多くの愛飲家に支持されています。

▍代表銘柄：国士無双（こくしむそう）