外池酒造店

外池酒造店は1937年に栃木県で創業し、伝統を守りながら常に革新に挑戦し、一本一本を手造りで丁寧に醸しています。日光連山の伏流水である柔らかな水を仕込み水に使用し、職人技と創造性を融合させた酒を造り続けています。「望bo:」という銘柄は、イタリア語の「美味しい（buono）」に由来し、日本酒の未来への新たな挑戦を意味します。「燦爛」は「輝き」を意味し、すべてのお客様に華やかで豊かな生活を送ってほしいという願いが込められています。

酒造りの理念は香りだけでなく、料理との調和を重視した美味しい酒を追求することです。全国新酒鑑評会で10回連続金賞を受賞し、2022年フランスKura Master総合優勝・総裁賞、2023年全米日本酒歓評会で最高賞を獲得するなど、国内外で高い評価を得ています。

▍代表銘柄：燦爛（さんらん）